El Ministerio de Salud emitió una nueva alerta sanitaria a fines de enero de este año tras detectar contaminación en dos fórmulas lácteas de consumo frecuente para lactantes: el producto Alula, de la empresa Sonolac Nutrición Chile, y la fórmula Alfamino, perteneciente a Nestlé Chile S.A.
Estos alimentos son distribuidos habitualmente a niños de hasta dos años que presentan condiciones alimentarias especiales o alergias, lo que incrementa el riesgo de complicaciones graves ante la ingesta de lotes defectuosos.
Ante esta situación, el doctor Felipe Negrete, del consultorio Boris Soler de Melipilla, explicó que la vulnerabilidad de estos pacientes es mayor debido a sus patologías de base, lo que puede derivar en un deterioro rápido de su estado de salud si consumen el producto contaminado.
Según el facultativo, el síntoma principal y más preocupante al que deben estar atentas las madres y cuidadores es el vómito persistente, el cual puede afectar gravemente al lactante incluso sin presentar señales previas de deshidratación.
El doctor Negrete enfatizó que, ante la presencia de este síntoma, el vómito, se debe suspender de inmediato la alimentación y acudir a un centro asistencial.
Respecto al manejo de los envases que se encuentran en los hogares, el profesional indicó que las familias deben revisar el número de lote impreso en los tarros de Alula o Alfamino y contrastarlos con la información oficial del Ministerio de Salud.
En caso de poseer unidades afectadas, estas no deben ser consumidas ni destruidas de forma arbitraria; por el contrario, es necesario informar a la autoridad sanitaria o al centro de salud correspondiente para seguir los protocolos de trazabilidad y asegurar el reemplazo del alimento.
La nueva alerta sanitaria emitida por el Ministerio de Salud subraya la fragilidad de la cadena de seguridad en alimentos críticos para la población pediátrica.
El hecho de que productos como Alula y Alfamino presenten contaminación no es solo un fallo logístico o de producción, sino un riesgo directo para lactantes que ya poseen condiciones de salud delicadas.
Como bien señaló el Dr. Felipe Negrete, la clave para evitar desenlaces graves reside en la observación inmediata de síntomas como el vómito y en la revisión proactiva de los lotes en el hogar.
Recordemos que los productos indicados, Alula y Alfamino, no son entregados en la salud pública, sino que son indicados para lactantes con necesidades especiales de alimentación.
La responsabilidad ahora recae tanto en las autoridades para garantizar el retiro total de estas partidas, como en los cuidadores para actuar con rapidez, informando a los centros de salud y asegurando que ningún niño consuma fórmulas que pongan en peligro su integridad.