Las manipuladoras de alimentos retomaron hoy sus funciones en los establecimientos educacionales de Melipilla, cumpliendo con la entrega habitual de alimentación escolar.
Sin embargo, desde el sindicato SIMAPAEPA, que agrupa a trabajadoras desde el Cajón del Maipo hasta Melipilla, se reiteró que no existe aún un acuerdo formal con la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB). Así lo detalló su directora Isabel Monsalve
Dijo que se mantiene en estado de alerta, ya que la JUNAEB ha incumplido muchos de los compromisos que se firmaron en el mes de abril. Entre ellos destacan, no pago de finiquitos y temas de inocuidad de los alimentos
La directora del sindicato, Isabel Monsalve, confirmó que la mesa de negociación con JUNAEB comenzó esta jornada, tal como estaba previsto, y se mantendrá abierta hasta lograr avances concretos.
Monsalve enfatizó que el retorno a las labores responde al compromiso con los estudiantes, pero que las trabajadoras continúan en estado de alerta, a la espera de instrucciones de sus dirigentes nacionales.
Indicó que como mujeres y en su gran mayoría Madres, entienden que en muchos casos, la única alimentación que reciben los niños es la que reciben en los establecimientos educacionales.
Sin embargo, al no ser escuchadas por las autoridades, el paro es la única forma de visibilizar las denuncias.
La representante sindical lamentó que las autoridades hayan desconocido acuerdos previos alcanzados semanas atrás, y advirtió que, de no existir una respuesta efectiva por parte de JUNAEB, el paro de actividades podría reactivarse.
Finalmente comparó la situación de las manipuladoras con los paros de los profesores e hizo visible el trato que se les da a ellas.
El conflicto evidencia la persistente tensión entre las manipuladoras del Programa de Alimentación Escolar y las entidades responsables de su gestión, en un escenario donde el bienestar de los niños sigue siendo el eje central de las decisiones gremiales.
En conclusión, las manipuladoras hoy volvieron a sus puestos, pero la posibilidad de paro sigue latente, si no se llega a acuerdos en las próximas horas.
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