Un intenso trabajo de fiscalización a restaurantes, carnicerías y botillerías de Melipilla está llevando adelante el Departamento de Inspección Municipal en conjunto con la Seremi de Salud, en el marco del plan preventivo previo a las celebraciones de Fiestas Patrias.
De acuerdo a lo informado por el encargado de Inspección, Gonzalo Gárate, durante estos operativos se han levantado sumarios sanitarios, cursado infracciones y decomisado mercadería, especialmente productos cárnicos en mal estado.
Asimismo, Gárate indicó que este trabajo de fiscalización se extenderá durante los próximos días, incluyendo también los eventos y fiestas que se desarrollarán en la comuna durante las Fiestas Patrias.
Con estas acciones, las autoridades buscan resguardar la salud y seguridad de la comunidad, reforzando el llamado a los comerciantes a cumplir con la normativa sanitaria y ofreciendo tranquilidad a los vecinos de que los productos que consuman durante estas celebraciones cuenten con las condiciones adecuadas.