En el marco de las celebraciones de fin de año, el Delegado Presidencial Provincial de Melipilla, Bastián Alarcón, junto a la Seremi de Salud, encabezaron una jornada de fiscalización en distintas carnicerías y comercios de la comuna, con el objetivo de resguardar la salud pública ante el aumento del consumo de carnes y otros alimentos propios de estas fechas.
Durante el recorrido, las autoridades revisaron las condiciones sanitarias de los locales, el correcto almacenamiento de los productos y el cumplimiento de la normativa vigente, poniendo especial énfasis en la trazabilidad, el rotulado y las fechas de vencimiento.
En la instancia, tanto el Delegado Provincial como la Seremi de Salud reiteraron el llamado a la comunidad a comprar únicamente en locales establecidos, verificar siempre que los productos cuenten con rotulación visible, fechas de vencimiento vigentes y que se mantengan en adecuadas condiciones de conservación, para evitar riesgos para la salud.
Las fiscalizaciones continuarán desarrollándose durante los próximos días, como parte del plan preventivo de fin de año, con el fin de asegurar que las celebraciones se realicen de manera responsable y segura para todas las familias de la provincia.